Vinho Villa Wolf Gewürztraminer 750 ml - Alemanha

Descrição

Vinho Villa Wolf Gewürztraminer 750 ml - Alemanha. O objetivo da Villa Wolf é produzir vinhos que expressem o puro e autêntico terroir do Pfalz. No estilo clássico do Pfalz, os vinhos Villa Wolf são bem estruturados e com sabores de frutas maduras. Para enaltecer a alta qualidade das vinhas, a VW adota práticas vitícolas sustentáveis e enfatiza o manuseio suave da uva através de técnicas tradicionais e minimalistas. Consulte a safra disponível em estoque antes da compra. Características: Volume: 750 ml Graduação: 12,0% vol. País de origem: Alemanha Detalhes: Tipo: branco semi-seco. Uva(s): Gewürztraminer. Vinificação: parte em tanques de aço inoxidável termocontrolados, parte em toneis neutros de carvalho. Sem maloláctica para conservar o frescor da fruta. Amadurecimento: sur-lie (sobre as borras) durante alguns meses. NOTAS DE DEGUSTAÇÃO: Cor: amarelo palha brilhante e com sutis nuanças douradas. Aroma: intenso e límpido, com notas florais de rosas, lichia, pêssego, grapefruit, tangerina, casca de laranja, nuanças florais e minerais. Sabor: na boca tem boa densidade, sabores cítricos, uma sutil doçura balanceada por um delicioso e vibrante frescor, saboroso e persistente final. SUGESTÃO DE HARMONIZAÇÃO: Delicioso como aperitivo ou com os pratos leves do verão, como saladas, peixes e frutos do mar, pratos condimentados das cozinhas Thai e indiana, queijos picantes. Servir a 8-10°C. SOBRE O PRODUTOR: A região do Pfalz está localizada entre as montanhas Haardt e o rio Reno, vizinha à Alsácia. As montanhas Haardt protegem a região do rigor do clima no Atlântico norte, fazendo de Pfalz uma das mais quentes e secas regiões da Alemanha. Portanto, atingir a maturação plena é bastante comum para as uvas do Pfalz. Em seu estilo clássico, os vinhos do Pfalz são mais encorpados, têm maior grau alcoólico e aromas de frutas mais maduras dos que os do norte do país. A Villa Wolf está localizada no distrito de Wachenheim, no centro de uma zona conhecida como Médio Haardt. Fundada em 1756, a Villa Wolf foi uma vinícola muito bem sucedida e respeitada por mais de dois séculos. Nos últimos anos do século XX, porém, carecia de uma mão firme a guiar sua produção. Ninguém melhor do que Ernst Loosen para tal empreitada! Em 1996, Ernst adquiriu a Villa Wolf e implementou medidas para resgatar a vocação de qualidade e o prestígio dos vinhos dessa casa. Assim como na propriedade de sua família no Mosel, Ernst encontrou o desafio de revitalizar uma vinícola dormente, mas abençoada por vinhedos antigos e de alta qualidade. Desta maneira, o sucesso era apenas questão de tempo e Ernst pôde complementar seu portfólio de Rieslings delicados do Mosel, com uma gama de brancos e tintos mais encorpados e típicos do Pfalz.