Vinho Antinori Le Mortelle Ampio 750 ml

Descrição

Vinho Antinori Le Mortelle Ampio 750 ml. A família Antinori dedica-se à produção de vinho há mais de seiscentos anos: desde 1385, Giovanni di Piero Antinori passou a fazer parte da Arte Florentina dos Vinattieri. Ao longo de 26 gerações, a família sempre geriu este negócio de forma direta com opções inovadoras e por vezes corajosas, mas sempre mantendo o respeito pelas tradições e pelo território. Consulte a safra disponível em estoque antes da compra. Características: Volume: 750 ml. Graduação alcoólica: 14% vol. País: Itália. Tipo: Tinto. Uva: 50% Carmenere, 25% Cabernet Sauv., 25% Cabernet Franc. Detalhes: Vinificação A fermentação ocorreu sob rigoroso controle de temperatura em tanques de aço inoxidável. Estagiou por 18 meses em barricas novas de carvalho francês. Envelheceu por um período adicional de 12 meses na garrafa antes de ser comercializado. Atributos: Vinho de alta qualidade. Disponibilidade muito limitada (vinho alocado). Nova joia super-rara do portfólio Antinori. Peculiaridades: Tem o nome da aldeia onde a vinha está localizada (significa literalmente “ampla”). O plantio de Carmenere na Toscana foi inspirado no empreendimento no Chile (Haras de Pirque). Notas de degustação Ampio é de cor vermelho rubi escuro. No nariz apresenta notas de pimenta preta e alcaçuz acompanhadas por pequenos frutos silvestres escuros; Notas delicadas de ervas aromáticas, flores de lavanda e sensações sutis de tabaco, menta e chocolate completam seu perfil aromático. Na boca é sedutor, elegante com taninos que preenchem a boca. O final profundo e persistente apresenta notas refinadas de cacau amargo e mirtilo. Harmonização Carnes, cordeiro, vitela, aves.