Whisky The Yamazaki Islay Peated 700ml

Descrição

WHISKY THE YAMAZAKI ISLAY PEATED 700 ML O The Yamazaki Islay Peated é uma expressão singular dentro do universo dos whiskies japoneses, trazendo uma releitura sofisticada do clássico perfil defumado. Produzido pela renomada Suntory, este rótulo une a delicadeza característica do Japão com a intensidade da turfa típica da ilha de Islay, resultando em um whisky raro, complexo e altamente desejado por colecionadores e apreciadores exigentes. A história por trás deste rótulo remonta à icônica Yamazaki Distillery, fundada em 1923 e considerada o berço do whisky japonês. Diferente das versões tradicionais da casa, o Islay Peated utiliza cevada defumada com turfa importada da Escócia, criando um diálogo fascinante entre culturas. Essa fusão reflete a busca constante da Suntory pela inovação, sem abrir mão da precisão artesanal japonesa. No paladar, o Yamazaki Islay Peated entrega uma experiência equilibrada entre o defumado elegante e notas frutadas e adocicadas. É um whisky que surpreende pela harmonia, mostrando que intensidade e sofisticação podem coexistir em perfeita sintonia — ideal tanto para degustações especiais quanto para momentos de contemplação. Aromas & Paladar Nariz: Aroma refinado com notas de fumaça suave, carvão vegetal, frutas maduras como pêssego e maçã assada, além de toques de mel e leve baunilha. Boca: Textura sedosa com presença marcante de turfa, acompanhada por nuances de frutas secas, especiarias delicadas e um dulçor equilibrado que remete a caramelo e mel. Finalização: Longa e elegante, com persistência defumada, leve toque salino e notas sutis de madeira tostada. Harmonizações Sugeridas Entradas e petiscos: Castanhas tostadas Salmão defumado Carpaccio de carne Pratos principais: Cordeiro assado Carnes grelhadas com crosta de ervas Risoto de cogumelos Queijos e/ou sobremesas: Queijos maturados (como parmesão e grana padano) Chocolate amargo (acima de 70% cacau) Sobremesas com caramelo salgado Ficha Técnica Volume: 700ml Teor alcoólico: 48% (pode variar por lote) País: Japão Região: Osaka Estilo: Single Malt Peated Maturação ou método de produção: Envelhecido em barris de carvalho com cevada turfada de Islay Destaques comerciais: Edição limitada e rara Perfil defumado com elegância japonesa Alto valor de coleção Produção pela Suntory, referência mundial História e Curiosidade O Yamazaki Islay Peated é uma prova da ousadia da Suntory em explorar novos territórios sensoriais. Tradicionalmente, os whiskies japoneses prezam pela sutileza e equilíbrio — mas neste rótulo, a destilaria incorpora a intensidade da turfa escocesa sem perder sua identidade. A Yamazaki Distillery foi escolhida estrategicamente por sua localização entre Kyoto e Osaka, onde a água pura e o clima úmido favorecem uma maturação excepcional. Este whisky representa o encontro entre o Oriente e o Ocidente, sendo frequentemente comparado a rótulos icônicos de Islay, porém com um toque mais refinado e menos agressivo.