Vinho Saga Pauillac

Descrição

Vinho Saga Pauillac 750 ml - Importado da França. Características: Produtor: Barons de Rothschild (Lafite) Origem: França. Tipo de Vinho: Tinto. Classificação do Vinho: Appellation Pauillac Contrôlée Região: Bordeaux - Pauillac Uvas: 65% Cabernet Sauvignon e 35% Merlot Acidez: 3,28 g/l Açúcar Residual: 1,9 g/l Teor Alcoólico: 13,2% VOL. Volume: 750ml. Safra: 2011. História Proprietária do Château Lafite Rothschild há cinco gerações, a família Rothschild está enraizada nos vinhedos de Bordeaux desde 1868. Atualmente, além de possuir os Châteaux Duhart Milon, l’Evangile e Rieussec, em Bordeaux, também é proprietária da Viña Los Vascos, no Chile, adquirida em 1988. A linha ‘Collection’ criada pelos Barons de Rothschild reflete a determinação da família em oferecer Bordeaux clássicos, de ótima qualidade, fiéis aos seus respectivos terroirs e a preços acessíveis. Elaboração As uvas são delicadamente prensadas para extração do suco. A maceração pelicular fermentativa (suco e cascas em contato) dura cerca de 3-4 semanas e transcorre em tanques de aço inoxidável sob temperatura controlada (28º-30ºC). Por fim, 50% do vinho amadurece durante 9 meses em barricas de carvalho francês e o restante em tanques de aço inoxidável. Enogastronomia Por sua estrutura e intensidade, este é um tinto que pede pratos saborosos à base de carnes vermelhas ou de caça em suas mais diversas receitas, sejam grelhadas, cozidas ou assadas. Conservação: Deve-se conservar a garrafa deitada, num ambiente fresco. Evite exposição ao sol e variações bruscas de temperatura.