Vinho Fino Achaval Ferrer Mendoza Malbec Tinto Seco 750ml

Descrição

VINHO FINO ACHAVAL FERRER MENDOZA MALBEC - TINTO SECO 750 ML Símbolo da vitivinicultura argentina de excelência, o Achaval Ferrer Malbec de Mendoza representa o ápice da expressão varietal da uva Malbec, com personalidade intensa, refinamento e profundidade. Produzido por uma das vinícolas mais respeitadas da América do Sul, este rótulo é reconhecido mundialmente por sua consistência, elegância e autenticidade. Fundada em 1998, a Achaval Ferrer nasceu do sonho de cinco amigos apaixonados por vinho, que decidiram desafiar os padrões da época e produzir vinhos argentinos de altíssimo nível, priorizando vinhedos antigos, baixos rendimentos e mínima intervenção enológica. A vinícola rapidamente se destacou por seus rótulos intensamente aromáticos, com pureza varietal e identidade de terroir — e o Malbec Mendoza é um exemplo brilhante dessa filosofia. Com taninos sedosos, aromas vibrantes de frutas maduras e toques sutis de especiarias e violeta, este Malbec é a perfeita tradução da força e elegância dos vinhos mendocinos. Ideal para quem busca um vinho expressivo e versátil, com estrutura para brilhar em momentos especiais, mas também com acessibilidade para o dia a dia premium. Aromas & Paladar Nariz: Aromas intensos de ameixa preta, amora e cereja madura, entrelaçados com notas florais de violeta, toques de baunilha, cacau e um delicado fundo terroso. Boca: Corpo médio para encorpado, com taninos aveludados e uma acidez vibrante que equilibra a potência frutada. O paladar confirma o perfil aromático, revelando camadas de frutas negras, especiarias doces e nuances minerais. Finalização: Persistente, elegante e harmoniosa, com retrogosto frutado e especiado que convida a mais um gole. Harmonizações Sugeridas Entradas e petiscos – Tábua de embutidos finos (presunto cru, salame italiano) – Bruschettas com cogumelos salteados e parmesão – Carpaccio com azeite trufado Pratos principais – Bife de chorizo grelhado com chimichurri – Pappardelle ao ragu de cordeiro – Costela assada lentamente com ervas Queijos e/ou sobremesas – Queijos curados como parmesão, grana padano e pecorino – Chocolate amargo com frutas secas – Cheesecake com calda de frutas vermelhas Ficha Técnica Volume: 750ml Teor alcoólico: 14% País: Argentina Região: Mendoza – Luján de Cuyo e Vale do Uco Estilo: Vinho Tinto Seco Maturação ou método de produção: Fermentação com leveduras nativas, envelhecido parcialmente em barricas de carvalho francês (entre 9 e 12 meses). Destaques comerciais: Vinhedos antigos de baixa produção, colheita manual, mínima intervenção, elegância varietal e reconhecimento internacional. História e Curiosidade O Achaval Ferrer Malbec é fruto de vinhedos com mais de 80 anos de idade, cultivados a altitudes superiores a 1.000 metros, nas encostas andinas de Mendoza. Essa combinação de terroir extremo, sol intenso e noites frias confere ao vinho uma concentração única e um frescor invejável. A filosofia da vinícola valoriza práticas sustentáveis e uma vinificação que respeita o caráter natural da uva, fazendo com que cada safra seja uma verdadeira obra de arte da natureza e da enologia. Não à toa, é um dos Malbecs mais celebrados da Argentina, presença frequente em rankings internacionais e carta de vinhos de restaurantes estrelados ao redor do mundo.