Vinho Cusumano Sagana Sicilia

Descrição

Vinho Cusumano Sagana Sicilia. Após colhidas manualmente, as uvas são desengaçadas e submetidas à maceração fermentativa durante 10-15 dias, sob temperatura controlada (28-30ºC) em tanques de aço inoxidável e com periódicas remontagens. A fermentação maloláctica transcorre em tonéis de carvalho de 50 hectolitros, nos quais o vinho também amadurece por 12 meses. Em seguida, o vinho repousa mais alguns meses em garrafa. Características Organolépticas O Sàgana é um vinho especial. Produzido a partir dos melhores vinhedos da família Cusumano, já é considerado um dos melhores Nero d’Avola da Itália. Sua safra de 2006 recebeu a pontuação máxima do guia italiano Gambero Rosso, os disputados Tre Bicchieri. “Este vinho oferece encantadores aromas de frutas silvestres maceradas, toques de chocolate e alecrim fresco. De médio a encorpado, com taninos firmes, um final longo e deliciosa textura”. Consulte a safra disponível em estoque antes da compra. Características: * o ano da Safra pode ser alterado devido a disponibilidade em estoque. Produtor: Cusumano Origem: Itália. Tipo de Vinho: Tinto. Região: Sicilia. Teor Alcoólico: 13,5% VOL. Volume: 750ml. Safra: 2011* Enogastronomia Delicioso com pratos à base de carnes vermelhas ou de caça e massas com molhos ricos em sabor e aromas. Temperatura de serviço 16ºC. Conservação: Deve-se conservar a garrafa deitada, num ambiente fresco. Evite exposição ao sol e variações bruscas de temperatura.