Vinho Barone Ricasoli Brolio Chianti Classico DOCG

Descrição

Vinho Barone Ricasoli Brolio Chianti Classico DOCG 750 ml. Os vinhedos da Ricasoli plantados entre 280 e 480 metros acima do nível do mar, no distrito de Gaiole in Chianti, produzem as uvas para o Chianti Brolio. Os terrenos apresentam grande variação, mas têm em comum a composição rica em cascalho. A maceração pelicular e a fermentação alcoólica ocorrem em tanques de aço inoxidável e duram cerca de 12-16 dias. O vinho amadurece durante 9 meses em pequenas barricas e grandes tonéis de carvalho. Características Organolépticas O Brolio sempre atinge com sucesso níveis superiores de qualidade para uma versão jovem de Chianti Classico, com complexidade, estrutura ampla e taninos maduros, que o tornam excelente em sua categoria. Vermelho-rubi profundo. A típica e perfeita expressão do Chianti, com suas nuanças minerais, intensas notas que mesclam frutas vermelhas e negras, como cerejas e amoras maduras, toques de ervas e especiarias. Na boca é bem estruturado, com ‘taninos italianos’ - marcantes e elegantes -, sabores tostados e um delicioso frescor. Final de boca longo e muito prazeroso. Consulte a safra disponível em estoque antes da compra. Características: Produtor: Ricasoli Origem: Itália. Tipo de Vinho: Tinto. Região: Toscana, Chianti, Gaiole in Chianti. Uvas: 80% Sangiovese, 15% Merlot e 5% Cabernet Sauvignon. Teor Alcoólico: 13% VOL. Volume: 750ml. Safra: 2010* * o ano da Safra pode ser alterado devido a disponibilidade em estoque. Enogastronomia Este é um Chianti muito versátil. Combina à perfeição com pratos saborosos à base de carnes escuras, como gado, javali, coelho e aves de caça, grelhadas, assadas ou cozidas com ervas, bem como com massas banhadas em molhos escuros e pizzas. Conservação: Conservar em lugar fresco, na posição horizontal. Evitar exposição ao sol e variações bruscas de temperatura.