Vinho Periquita Classico 750 ml

Descrição

Vinho Periquita Classico 750 ml. O vinho Periquita é conhecido como o primeiro vinho tinto engarrafado em Portugal. Essa inovação traduz a sua originalidade e, o reflexo da Portugalidade surge da sua presença na mesa dos portugueses – de todos nós – desde 1850. Produzido apenas em anos de particular qualidade, o Periquita Clássico é uma selecção dos melhores vinhos produzidos com a casta Castelão. Com o Periquita Clássico retomou-se o estilo dos Periquitas de há cinquenta anos, quando as uvas eram fermentadas com engaço e a temperatura pouco controlada. Este vinho foi envelhecido em toneis de madeira usada durante 24 meses. Até hoje, o Periquita Clássico foi produzido nas colheitas de 1992, 1994, 1995, 1999, 2001 e 2004. Actualmente, retomamos este vinho e esta marca com a colheita de 2014. Consulte a safra disponível em estoque antes da compra. Características: Volume: 750 ml. Graduação alcoólica: 13,6% vol. ´País: Portugal. Tipo: Tinto. Uva: 100% castelão. Notas de Prova: Cor: Vermelho com tonalidades acastanhadas. Aroma: Couro, frutos pretos, chá preto, violetas e avelã. Paladar: Austero, boa acidez, presença de taninos, persistência presente seguindo o mesmo conceito dos velhos Periquita. Vinificação: Curtimenta a 28ºC com engaço. Envelhecimento: Estágio 24 meses em tonéis de madeira usada. Modo de servir: Servir a uma temperatura de 14/16ºC como acompanhamento de pratos de carne e queijos.