Vinho Louis Latour Grand Ardèche Chardonnay IGP 750 ml

Descrição

Vinho Louis Latour Grand Ardèche Chardonnay IGP 750 ml Mesmo mantendo sua imagem de produtor tradicional, a Maison Louis Latour é uma das mais inovadoras da Borgonha. Visando expandir seus negócios, em 1979 a Maison Louis Latour escolheu o vale do rio Ardèche, com seus solos argilosos e ricos em pedra calcária, como a região ideal para produzir grandes Chardonnays além-Borgonha. O Grand Ardèche é tratado e produzido como um Cru Classé da Côte-d’Or. Consulte a safra disponível em estoque antes da compra. Características: Volume: 750 ml Graduação alcoólica: 13,0% vol País de origem: França Detalhes: Tipo: branco seco. Uva(s): Chardonnay; vinhas com idade média de 20 anos. Vinificação: em barricas de carvalho francês; maloláctica total. Amadurecimento: 8-10 meses sur-lie (sobre as borras) em barricas de carvalho francês (20% novas; tosta média). NOTAS DE DEGUSTAÇÃO: Cor: amarela com reflexos esverdeados e brilhantes. Aroma: elegante, lembrando flores brancas, marzipã, brioche, frutas cítricas maduras, mel, especiarias e com um sutil toque de baunilha. Sabor: na boca é deliciosamente saboroso e refrescante, com boa densidade, ótimo equilíbrio fruta/acidez, fruta cítrica madura, nuanças de baunilha e longa persistência. SUGESTÃO DE HARMONIZAÇÃO: Versátil, acompanha bem saladas, peixes de carnes brancas com molhos saborosos, frutos do mar grelhados ou cozidos e com molhos saborosos e queijos de massa mole. Servir a 08-10°C SOBRE O PRODUTOR: Fundada em 1797, a Louis Latour é uma empresa familiar com longa história, que construiu sua reputação com base no equilíbrio entre tradição e inovação e se tornou reconhecida internacionalmente pela qualidade dos seus brancos e tintos. A família Latour se dedica à viticultura desde o século XVIII (mesmo antes da fundação da vinícola) e vem construindo, geração após geração, um Domaine singular na Borgonha com cerca de 50 hectares. O Domaine Louis Latour é proprietário da maior extensão de vinhedos Grand Cru da Cote d'Or, com um total de quase 29 hectares. A Louis Latour foi uma das pioneiras na produção de Chardonnay e Pinot Noir de qualidade fora das fronteiras da Borgonha. Seus vinhos produzidos nas regiões de Ardèche e Côteaux de Verdon vêm conquistando prestígio e mercados pela excelente qualidade. Em 1997 a vinícola celebrou seu bicentenário e foi admitida no exclusivo “Club Hénokiens”, restrito apenas a empresas líderes em seus segmentos de mercado, que permaneçam familiares, tenham uma história de ao menos 200 anos e ainda possuam o nome de seu fundador. Só existem, aproximadamente, 40 dessas empresas no mundo!