Vinho Doña Paula 1100 Terroir Blend 750 ml

Descrição

Vinho Doña Paula 1100 Terroir Blend 750 ml. Produzido com uvas da Finca Los Indios, localizada a 1.100 msnm. no distrito de Altamira, em San Carlos, Vale de Uco. As uvas do 1100 provêm de 3 parcelas da Finca Los Indios, vinhedo cujas características - clima frio e solo aluvional pobre, areno-pedregoso e com rochas negras de carbonato de cálcio (caliche negro) – são definidoras do caráter desse vinho. O 1100 reflete o terroir frio e pedregoso da Finca Los Indios, resultando num tinto intenso e elegante, com bom frescor, fruta límpida e taninos aveludados. Consulte a safra disponível em estoque antes da compra. Características: Volume: 750 ml. Graduação alcoólica: 14,3% vol. País: Argentina. Detalhes: Tipo: Tinto seco. Uva: 60% Malbec, 30% Syrah e 10% Cabernet Sauvignon; agricultura sustentável e colheita manual. Vinificação: em tanques de aço inoxidável sob temperatura controlada. NOTAS DE DEGUSTAÇÃO: Cor: violeta profundo e brilhante. Aroma: puro e intenso, lembrando nuanças florais de violeta e rosa, frutas vermelhas e negras maduras, especiarias, pimenta negra, menta e notas terrosas. Sabor: intenso, com médio-corpo+, acidez deliciosa, com taninos super elegantes e sedosos, cheio de frutas vermelha e negra maduras, especiarias, ótimo equilíbrio e final persistente. SUGESTÃO DE HARMONIZAÇÃO: Pratos saborosos à base de carnes vermelhas, carnes de caça e massas com molhos escuros e intensos. Servir a 16-18°C. SOBRE O PRODUTOR: A história do meteórico sucesso da vitivinícola Doña Paula começou a ser escrita em 1990, quando deu iniciou a um período de investigação sobre os diferentes terroirs argentinos com o objetivo de produzir vinhos de alta qualidade. Em 1997 foi adquirido o primeiro vinhedo aos pés da Cordilheira dos Andes, em Ugarteche, Luján de Cuyo (Mendoza), região mundialmente famosa pela Malbec e seus tintos aromáticos de taninos suaves. Um ano depois, adquiriu a Finca Los Cerezos, em Tupungato, Vale de Uco, região mais alta e fria, perfeita para produzir vinhos perfumados, frescos e elegantes. Já em 2004, o “Estilo Doña Paula” de fruta fresca, concentração e complexidade foi reconhecido pela crítica especializada da Europa e EUA e a Doña Paula foi eleita a “Marca mais valiosa do ano” pela revista Wine & Spirits. Para a Doña Paula, o vinho deve ser a fiel expressão do vinhedo que lhe dá origem. Por isso, é detalhista e apaixonada pelo cuidado dos vinhedos, respeitando sempre a tipicidade varietal e territorial. Assim, em seus vinhedos se pratica agricultura sustentável, não são utilizados fungicidas, pesticidas ou herbicidas sintéticos e fauna e flora endêmicas são preservadas.