Vinho Chateau Capet-Guillier St. Emilion Grand Cru Rouge 750 ml

Descrição

Vinho Chateau Capet-Guillier St. Emilion Grand Cru Rouge 750 ml. A propriedade do Château Capet-Guillier pertenceu à antiga e nobre casa Senhorial de Capet. Foi área de caça no século XVII antes de abrigar uma panificadora comunitária. Seu vinhedo se estende por 4 ha. sobre um excepcional solo argiloso formado a partir de rocha calcária na comuna de Saint-Hippolyte, na face sul do platô calcário de Saint-Émilion. Possui vizinhos ilustres, como os Châteaux Magrez-Fombrauge, Tertre Roteboeuf e Larcis-Ducasse. Consulte a safra disponível em estoque antes da compra. Características: Volume: 750 ml. Graduação alcoólica: 13,35% vol. Origem: Bordeaux França. Tipo: tinto seco. Uva(s): 85% Merlot e 15% Cabernet Franc; vinhas de ~42 anos. Vinificação: em tonéis (30hl.) tronco-cônicos de carvalho francês; maloláctica em barricas. Amadurecimento: 14 meses em barrica de carvalho francês (50% novas); tosta leve/média Detalhes: Cor: vermelho-rubi intenso e brilhante. Aroma: puro, intenso e complexo, combinando notas de fruta escura madura, como cereja, ameixa e amora, com nuanças de charuto, cedro e especiarias doces, como alcaçuz e baunilha. Sabor: na boca é elegante, com bom corpo, densidade e perfeito equilíbrio; gostoso frescor, taninos viris, mas finos, notas de frutas negras maduras e longa persistência final. Harmonização: Por sua estrutura e intensidade, este é um tinto que pede pratos saborosos à base de carnes vermelhas ou de caça em suas mais diversas receitas, sejam grelhadas, cozidas ou assadas. SOBRE O PRODUTOR: A Antoine Moueix Propriétés é uma das primeiras e mais tradicionais casas vitivinícolas da margem direita de Bordeaux. Criada em 1902 em Saint-Émilion, no coração de um vinhedo reconhecido pela delicadeza e elegância dos vinhos que origina, está localizada no Château Capet-Guillier, prestigiado Grand Cru de Saint-Émilion. Atualmente, a Antoine Moueix se estende por várias sub-regiões de Bordeaux com seus 400 hectares de vinhedos próprios compostos por onze Châteaux notáveis nas apelações de Bordeaux, Saint-Emilion e Médoc Cru Bourgeois.