Vinho Campo Marina Malvasia Nera Salento 750 ml
Código: 2300
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Descrição
Vinho Campo Marina Malvasia Nera Salento 750 ml. As uvas são colhidas entre final de setembro e início de outubro. Após o desengace, é feita a maceração, e a fermentação alcoólica ocorre sob temperaturas controladas, com remontagem periódica, durante período de 8 a 10 dias. Em seguida, acontece a fermentação malolática, em tanques de aço inox. Sua maturação é de 6 a 8 meses em barricas usadas de carvalho francês e americano. Consulte a safra disponível em estoque antes da compra. Características: Volume: 750 ml. Graduação alcoólica: 13,5% vol. País: Itália. Região: Puglia. Tipo: Tinto. Uva: Malvasia Nera. Detalhes: Nota olfativa: Apresenta aromas de frutas escuras (cereja) e especiarias (cravo). Nota gustativa: No paladar é seco, apresenta corpo médio, boa acidez, taninos macios, com frescor final. Amadurecimento: Estagia em barrica de carvalho francês e americano entre 6 e 8 meses. Harmonização: Ideal para ser servido com carnes vermelhas, massas com molhos médios e queijos curados.
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